yy易游app官网体育网页版:给年货做个“CT” 我们扫描了“胖永辉”的食品区

来源：yy易游app官网体育网页版    发布时间：2025-12-31 02:26:10

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  年关的脚步慢慢的接近，超市里早已人头攒动。腌腊肉的醇厚咸香、草莓的清甜果香、散装零食的诱人香气，在空气中交织弥漫。顾客的购物车里堆得满满当当，每一份食材都藏着舌尖上的期待，浓浓的年味也随之扑面而来。

  近日，成都市成华区市场监督管理局执法人员悄然走进刚完成“胖东来模式”改造、正处销售高峰的永辉超市（青龙广场店），从多环节开展年货“CT”检查，筑牢节日食品安全防线。

  面对挂满货架的袋装腊肠、腊肉，执法人员随手拿起一袋，快速核验生产日期与产品标识，紧接着要求：“请出示这批货的进货凭证和检验检疫证明。”

  超市工作人员从容应对，当即在手机上调出电子台账：“这是对应批次的质检信息和供应商资质，全程电子化可查，我们严格落实‘每批必检、每件可溯’。”

  电子化追溯取代了纸质单据翻找的烦琐，成了超市改造后守住食品安全源头的“新标配”。

  执法人员紧盯操作流程，随后询问：“今天分割的肉，生产日期和包装日期标清楚了吗？标签是不是最新的？”

  超市工作人员指了指身旁“嗒嗒”作响的标签打印机：“都是现切现称、当场打印贴标。这批货今早刚配送，保证当天售卖完毕。”他补充道，经过“胖东来模式”专题培训，“新鲜看得见”早已不是口号，而是融入操作流程的底线。

  执法人员随后仔细检查了冷链温度记录与源头追溯信息，确保肉类从入库到上柜全程“冷链不断链”。

  在品类丰富的散装零食区，执法人员留意到普通消费者容易被忽略的一个细节：每个食品货框内都配有一张产品合格证。执法人员随机抽查多框，合格证无一遗漏，食品名称、厂家、生产日期、保质期等信息清晰可辨。

  “改造后，我们要求散装食品必须‘带证上岗’，保障消费者知情权。”超市管理人员表示，食品安全管理已从过去依赖少数人的“后端抽检”，升级为“全员前置、每日自查”，生鲜、熟食等高风险区域，更是实现了“人人都是安全员”。

  商超改造提升过程中，硬件升级与服务改善是“面子”，食品安全管控才是不可动摇的“里子”。

  现场检查时，执法人员表示，此次检查，超市在硬件升级、信息化追溯和员工素质培训上的进步值得肯定，但面对马上就要来临的春节消费最高峰，散装食品标签的即时性、操作规范的持续执行力等方面，仍容不得一丝松懈。

  成华区市场监督管理局相关负责这个的人说，节前和节日期间，此类检查将持续在辖区各大商超、农贸市场铺开，以钉钉子精神压实经营者主体责任，对问题立行立改、违法从严查处，全力筑牢节日食品安全防线，守护好千家万户“年夜饭”上的每一道安心滋味。

  一次突击检查，如同一场临场考试。我们正真看到，“胖东来模式”带来的不仅是陈列的美学与服务的温度，更催生了食品安全管理流程的再造与意识的深化。年味，理应伴着安心。只有当“每批必检、每件可溯”成为常态，“全员安全员”成为自觉，消费者往购物车里放年货时，那份踏实和欢喜，才会真正满载而归。

  2026年元旦、春节将至，重要民生商品进入传统消费旺季。为充分保障人民群众度过欢乐祥和的新年，市场监管总局近日印发通知，部署开展“两节”期间重要民生商品服务稳价保质工作。

  通知要求，要加大重要民生商品线上线下价格监测力度，持续关注米面油、肉蛋奶、果蔬等生活必需品价格波动情况。着重关注年夜饭预订、高档烟酒茶、文化娱乐等商品服务线上线下价格，加强餐饮住宿、景区门票等旅游相关行业价格监督管理。强化低温雨雪冰冻灾害天气下药品、煤炭、天然气等价格监测预警，加大对航空、铁路客运价格和停车场收费监督管理力度。加强价格监督管理执法，开展市场行情报价巡查，重点查处未按规定明码标价、价格欺诈、不执行政府定价和政府指导价等价格违背法律规定的行为。督促网络交易平台落实合规管理主体责任。

  通知指出，要加大对食品生产销售者的线上线下监督检查力度，严厉打击假冒伪劣、掺杂掺假、虚假宣传等违背法律规定的行为。加强餐饮服务食品安全和市场销售食用农产品质量安全监管，对重点区域、重点品种、重点对象各环节加强监督检查。加大元旦、春节期间米面油、肉蛋奶、果蔬等大宗食品和节日热销食品专项抽检力度，及时公布监督抽检结果信息。

  通知要求，要聚焦建筑保温材料，安全网、安全帽等重点特种劳动防护用品，消防产品等重点工业品，持续开展质量安全风险隐患排查治理。对燃气用具、电瓶车、儿童用品、充电宝、冬季取暖产品、羊绒衫、羽绒服、烟花爆竹等重点消费品，加强生产、销售环节质量安全监管，加大监督抽查和日常检查力度。以生产销售企业集聚区、批发商业市场、农村地区等为重点，加强对一次性塑料餐饮具等食品相关这类的产品的监督抽查与风险监测。

  12月26日，成都市文化广电旅游局、市市场监督管理局、市发展改革委对住宿业经营者发布提醒告诫书，进一步规范客房价格行为，营造公平诚信、规范有序的消费环境。

  明码标价须清晰，杜绝模糊表述。告诫书要求，各住宿经营者须严格实行明码标价。在经营场所醒目位置及各线上销售平台，应全面、如实、清晰地公示客房房型、销售价格、结算起止时间、服务项目、收费标准、优惠条件（包括但不限于会员价、连住优惠、早鸟预订折扣等）、退费规则等核心信息。标价内容必须真实准确、清晰醒目、易于辨识，不得使用模糊性、误导性表述；价格发生变动时，须第一时间同步更新线上线下标价信息，确保标价与实际收费完全一致，严禁在标价之外加价或收取任何未予标明的费用。

  严禁价格欺诈，违规将从重查处。告诫书明确划定了价格行为红线。经营者严禁利用虚假或使人误解的价格手段诱骗交易，例如虚构“限时特惠”“最后一间”等营销话术；严禁在订单生效后无正当理由单方面毁约或强制加价；严禁通过虚构原价、虚假优惠折价等方式来进行价格欺诈；严禁捏造、散布涨价信息扰乱市场秩序；严禁在标价之外擅自加价提供服务或销售商品；严禁不依规定的内容和方式明码标价，或者在价格调整后未及时来更新标价信息。各经营者应依据经营成本和市场供求状况合理定价。节假日期间，应切实履行社会责任，自觉规范价格行为。

  据悉，全市各级文化广电旅游及市场监督管理部门将加大市场巡查和监督检查力度，对经提醒告诫仍不整改的违背法律规定的行为依法从重处罚；对情节严重、影响恶劣的典型案例予以公开曝光，并依照相关规定纳入失信记录。

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