荣昌区政府机关食堂于2025年5月31日正午正式对外敞开，首日即招引超3000名游客排队体会“61元家庭套餐”，成为端午假日文旅活动的亮点。该套餐以本地特征美食为中心，包括卤鹅、猪油泡粑、黄凉粉等20余道小碗菜，价格的规模3-18元，满意多种家庭需求。游客不只品味到地道荣昌滋味，更经过“一站式”用餐体会感触当地文明。

  当天食堂内人声鼎沸，取餐部队从上午11点半开端排至门外，工作人员与借调厨师、志愿者协同保证供给。为应对客流顶峰，食堂暂时分配50余名厨师及70名志愿者，保证菜品新鲜度与服务功率。套餐中卤鹅销量尤为杰出，近两个月销量打破200万只，同比增加10倍，成为“网红”美食的“流量暗码”。

  此次“六一”套餐的推出，与荣昌区文旅工业的全链晋级战略严密相关。政府经过“政府+工业+社会”三方联动，推进土特产工业链开展，将卤鹅、荣昌猪等资源转化为文旅IP。例如，端午节期间还配套了麻布小镇水上狂欢、万灵古镇香囊手作等非遗体会活动，构成“吃住行游购娱”一体化的旅行场景。

  荣昌区委副书记廖传锦在发布会上着重，政府将经过方针扶持、信贷工具包等手法，助力“荣昌滋味”走向全国。此次食堂敞开不只是公共服务的立异，更是“以食促旅”的实践。多个方面数据显现，五一假日食堂招待游客近7000人，单日米饭消耗量达1000多斤，印证了“舌尖经济”对文旅的拉动效果。

  值得注意的是，荣昌政府食堂的运营形式也引发社会重视。其经过“政府+企业+大众”协作，将机关食堂转型为敞开式同享空间，既保证了公共资源的高效使用，又为游客供给了沉溺式体会。这种“接地气”的服务理念，与“流质变增量”的工业方针构成照应。

  此外，荣昌区还经过“六一”套餐传递人文关心。套餐中融入亲子互动元素，如陶艺构思比拼、龙舟赛等，让游客在品味美食的一起参加文明活动，增强节日气氛。这种“食+旅+文”的交融形式，被专家点评为“文旅交融的模范”。

  社会反应方面，游客共同以为“61元套餐”性能好价格低，既满意了家庭聚餐需求，又避免了景区人潮拥堵。有家长表明：“孩子能吃上地道的荣昌菜，比去景点更值得。”而志愿者则称，这种敞开形式让机关服务“活”了起来，拉近了与大众的间隔。

  从长远看，荣昌政府食堂的立异实践为其他当地供给了可仿制的经历。经过将机关资源转化为文旅财物，既激活了本地经济，又提升了城市形象。正如廖传锦所说：“咱们要让荣昌的滋味成为全国游客的回忆点。”

  此次“六一”活动不只是一次时间短的节日盛宴，更是荣昌文旅工业转型的缩影。未来，跟着更多特征餐饮、非遗体会项目的落地，荣昌有望成为“巴渝文明”新地标，书写“流量”与“增量”的两层华章。

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