公司始终视食品安全为底线、HACCP等质量和食品安全管理体系,以国家食品安全相关法律、法规为基础,结合企业实际,建立起一套 “预防为主、风险管理、全员参与、全程控制”,覆盖供产运销各环节完善的食品内控体系,实现食品安全的系统管理,切实履行大规模的公司主体责任,保障消费者舌尖上的安全。公司自主开发并建立了完善的“生猪屠宰加工和连锁经营信息管理系统”,可以每时每刻对生猪屠宰数量、质量、检验检疫情况做全程监控和追溯,提高了信息传递效率,保证了产品的质量,实现了用信息化带动工业化。

  公司拥有的专利和科技成果的级别和数量：累计申请专利超过1500项，平均每年申报专利超过50项，累计持有有效专利724项，获得233项新授权专利。

  公司获得的科学技术进步奖励情况：先后获得国家科学技术进步二等奖2项、国家级新产品2项、省部级科技成果奖16项，在肉制品加工及配套的化工、香精骨素等行业积累了专有技术，为企业的发展提供了持续的动力，并为企业新增利润数十亿元。

  主导或参与的国际、国家、行业和区域标准情况：国际标准化方面，公司分别于2016年、2018年、2020年参加国际标准化组织/食品标准化技术委员会/肉禽蛋鱼及其制品分技术委员会(简称 ISO/TC34/SC6)第22届、23届、24届年会，并作为国内专家组成员单位，积极努力配合ISO/TC34/SC6中国秘书处开展相关工作，2022年协助起草了火腿肠、酱卤肉制品、检验测试等国际、国家和行业标准，主导或参与制修订国家标准、行业标准30余项，其中国家标准《火腿肠》、《肉与肉制品术语》及企业标准《食品包装用PVDC复合膜、袋》分别获得中国标准创新贡献奖。

  双汇火腿肠伴随了大多数中国80、90后的成长记忆，是国人必吃的经典零食之一，直到今天，不少人买火腿肠依然会认准“双汇王中王”，该品牌的国民度十分高。中国休闲零食产业近些年的加快速度进行发展壮大，肉制品成为头部休闲零食企业主营业务之一和利润创收的重要来源，各种花样百出的肉制品零食、各种各样的风味特色的香肠产品层出不穷，行业竞争加剧，对双汇的肉制品业务增长和市场竞争力形成了某些特定的程度的压力。

  开创了中国肉类品牌的双汇，经过几十年的发展，从漯河走向全国、全世界，目前已发展成为中国农业产业化国家重点有突出贡献的公司、世界最大的猪肉食品企业，拥有中国最大的肉类加工基地，但依然在以年轻化的姿态不停地改进革新和变革，推动企业转型升级和品牌年轻化，不断满足新一代年轻花钱的那群人的消费需求。成功推出的双汇火炫风刻花香肠，甄选了中国辣椒之乡鸡泽县剁椒、添加了优质鸡脆骨，从口味风味、包装设计上都更贴近新一代年轻花钱的那群人的喜好。自2019年开始，双汇在年轻一代管理层带领下，打出了一组新潮的营销组合拳，品牌正在加速年轻化转型。双汇正在用时下新潮的方式、年轻化的动作，抓紧俘获新一代年轻人喜爱的机会。